Rüter Fruchtsaft

Pasteurglocke

Pasteurglocke

Die doppelwandige “Glocke” ist ein einfacher Wärmetauscher. Auf der Rückseite ist der Einlauf. Zwischen den Alu-Wänden wird der Saft gegen die Umgebungstemperatur eines Wasserbades erwärmt. Am oben gelegenen Auslauf ist ein Thermometer zur Temperaturkontrolle. Abgefüllt wurden die Flaschen mit einem kleinen Plastikschlauch. Achtung Heiß !!!

 

Datenschutzerklärung